Description
ORIGINE FRANCE
Livré sous vide.
Date limite de conservation : 90 jours. (à partir de la date de mise sous-vide).
Conservation : A entreposer au réfrigérateur dès réception entre 0 et 4°C.
Poids environ: 280g.
Quantité conseillée : 35g par personne.
Pour 8 personnes.
Conseil de dégustation :
* Froid : Présenter seul sur une salade assaisonnée.
* Chaud : Après l’avoir dégraissé grossièrement, faire revenir à la poêle de tous les cotés afin que la peau soit légèrement grillée ou au four à 180°C environ 15 minutes. Découper en tranches et servir avec des pommes de terre rissolées dans la graisse.
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