Cuisses confites de canard

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UGS : ND Catégorie :

Description

Durée de conservation : 4 ans (à partir de sa date de fabrication)

Conservation : à température ambiante, dans un endroit sec et frais.

 

Conseils de préparation :

  • Chaud : Pour les sortir facilement de leur bocal, passez-les au bain marie ou au micro-ondes le temps de défier la graisse.
    Dorez ensuite les morceaux à la poêle, côté peau ou au four.
    Servez-les accompagnés de pommes de terre sarladaises (rissolées), de haricots verts, de cèpes ou encore de pâtes fraîches.
  • Froid : avec une salade verte.
    N’oubliez pas de garder le surplus de graisse. Il vous servira pour toute préparation culinaire, notamment les pommes de terre sarladaises.

Informations complémentaires

Cuisses

2 cuisses, 3 cuisses, 6 cuisses

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