du samedi 4 juin au dimanche 5 juin 2022
de 10h à 18h
Programme des deux jours :
10h - Randonnée autour de Terrié et de notre exploitation.
Réservation obligatoire.
Se présenter à 9h30.
12h - Casse-croûte à 15 € / personne.
Comprenant :
Entrée : 2 tranches de foie gras
Plat : grillade de canard accompagnée de pommes de terre campagnarde et de salade
Café
Possibilité de prendre du fromage, un dessert et du vin après des producteurs présents sur le marché.
15h - Visite de la ferme suivi d'une dégustation.
Présence de canetons de quelques jours seulement.
Ferme familiale depuis 3 générations, ils produisent : Bovins Lait, de race Brune des Alpes et Prim Holstein, Bovins Viande Boeuf et Veau de race Limousine.
En 2016, ils ont fait le choix du passage en Bio, pour leurs animaux et leurs terres. Pour le bien être des animaux de l'humain et le respect de l'environnement.
Exploitation laitière de Bouriane, Françoise et Frédéric Dessaint, vous accueillent tous les jours pour découvrir : vaches, chèvres, chevaux et ânes.
Ils produisent un autre fromage de chèvre lotois : Le Crottin.
Leur troupeau de chèvres est élevé en plein air.
La maison Crubillié
La Ferme Lasguines
Installé depuis 35 ans.
Venez à la rencontre d'Arlette et de ses fraises.
Installé depuis 2005, venez retrouver Benoit, qui travaille en culture raisonnée sur son exploitation, et ses fruits et légumes de saison : tomates anciennes, courgettes, aubergines, poivrons, pêches, abricots, nectarines.
Delphine Fougères
La Roulotte givrée
La ferme du Mas du Vent
Delphine Fougères élève à Thédirac des poules de Marans et propose une conversion en bio. C'est une race ancienne originaire de la ville de Marans en Charente-Maritime. Robuste et rustique, cette volaille offre des œufs de très bonne qualité de couleur roux foncé et assez gros.
L’ensemble du verger de Julie Iglesia est conduit en agriculture biologique.
Les 2 ha de terrain comprennent 3000 m2 de petits fruits (cassis, groseille, framboise, mûre et myrtille cultivée), quelques 300 m2 de fraise plantées l’été 2019, un petit bout en rhubarbe, de nombreux fruitiers disséminés, dont de délicieuses pêches de vigne, des pommiers, pruniers, cognassiers, néfliers, cerisier, figuier et cornouillers récemment plantés. Quelques 1000 m2 supplémentaires sont dédiés aux aromatiques (basilic, menthe, etc), et cultures du jardin.
Elevage agréé "Agneau Fermier du Quercy". Agneaux élevés sous la mère avec les céréales de l'exploitation.