Bienvenue à la ferme de
Marie-Pierre, Yves Robert
et fils

Au nord de midi pyrénnées entre Lot et Dordogne dans le village de CATUS, nous vous attendons sur notre ferme à Térrié.

A 17 km de CAHORS et à 45 km de SARLAT, notre ferme familliale se situe au coeur d'un écrin de verdure et de pierres.

Depuis 5 générations, nous sommes attachés à notre terre lotoise , aux traditions de nos anciens.

Avec notre fils Thomas, nous sommes producteurs de foie gras de canard et d'oie et autres produits du terroir.

Les canards

Nous recevons les petits canards à peine sortis de l'oeuf, ils n'ont que quelques heures.
Placés dans un bâtiment douillet et chauffé, ils resteront là une quinzaine de jours ou ils seronts cocounés, choyés et surveillés.
Après ils pourront découvrir notre parc ombragé de 4 hectares pour se dégourdir les pattes.
A l'age de 14 semaines, c'est la deuxième étape : le gavage, d'une durée de 15 jours environ et exclusivement au maïs.

Les oies

Les oies sont élevées par un ami et voisin à quelques kilomètres de chez nous et nous arrivent à 18 semaines pour l'étape cruciale du gavage durant 18 à 20 jours. Pour une question d'hygiène il est déconseillé de mélanger les deux élevages.

La conserverie.

Nous vous garantissons l'origine de nos canards et de nos oies, élevés en plein air et aux grains. Tous les produits sont cuisinés sur la ferme dans notre atelier aux normes CEE avec un mélange de traditions, de respect des animaux, de l'environnement et des normes modernes d'hygiènes. Laissez vous séduitre et continuez votre visite en passant par notre conserverie. Découvrez tous nos produits, nos recettes, nos marchés locaux et nos salons gastronomiques en France et à l'étranger.